কলমি শাকে কি এলার্জি আছে - কলমি শাক খেলে প্রেসার বাড়ে না কমে

• ভিটামিন এ
• ভিটামিন সি
• আয়রন
• পটাশিয়াম
• ক্যালসিয়াম
• কেরোটিন
• ফলেট 
• আশ 

•  প্রত্যেকটি খাবারে যেমন ভালো বিক্রি হয়েছে ঠিক তেমনটি খারাপ থেকে রয়েছে খাবার খেলে শুধু উপকার করে না এর অপকারিতা ও রয়েছে চলুন তাহলে সেই অপকারিতা গুলো কি কি জেনে নেই।
• কিডনিতে পাথর জমানোঃ অতিরিক্ত হাড়ে কলমি শাক খেলে কিডনিতে পাথর জমাতে সাহায্য করে ।
• উচ্চ রক্তচাপঃ যাদের শরীরে উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে এবং অতিরিক্ত হাই প্রেসারের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই কলমি শাককে অ্যাভয়েড করে চলুন। কারণ নিয়ন্ত্রণ থাকেনা প্রেসারের
• ডায়রিয়াসমস্যাঃ যাদের অতিরিক্ত হওয়ার প্রবণতা বেশি থাকে অতিরিক্ত কলমি শাক খেলে ডায়রিয়া সমস্যা হতে পারে।
• রক্তের নিয়ন্ত্রণঃ অতিরিক্ত কলমি শাক খেলে এটি রক্তের শর্করা পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে এবং খারাপ কোলেস্টেরল যুক্ত করে রক্ত সঞ্চালন তৈরি করা থেকে বন্ধ করে এবং রক্তে জমাট বাধা সৃষ্টি করে।
• সব কিছু খাবারে যেমন উপকারিতা রয়েছে এর অপকারিতা রয়েছে সবকিছু খাবার আগে অবশ্যই জেনে বুঝে খাবেন কোন খাবারটা খেলে উপকার পাবেন এবং কোন খাবারটা খেলে অপকারিতা পেতে পারেন। তবে কোন কিছু খাবার পরিমান মতই খাবার খাওয়া উচিত যাতে কোন প্রকার ক্ষতি না হতে পারে।

• কলমি শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও আয়রন ক্যালসিয়াম পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ক্যারোটিন যা আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি শাক যা আপনার শরীর কে করবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কারী এবং। ভেতর থেকে হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখবে রক্ত সঞ্চালন তৈরি করবে। পাশাপাশি আপনার প্রেসারে সমস্যা থাকলে সেটা ঠিক করবে সম্পূর্ণভাবে চলুন আমার বিস্তারিত জেনে নেই কি কি উপকারিতা পেতে পারেন কলমি শাক খেলে।
• হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখেঃ মাঝেমধ্যে কলমি শাক খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন তৈরি করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে রক্তের শর্করা মাত্রা ঠিকঠাক থাকে এবং হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখে।
• লিভারের সমস্যা দূর করেঃ যাদের লিভারের সমস্যা রয়েছে পাকস্থলীতে খাবারের হজমের সমস্যা দেখা দেয় তারা কলমি শাক খেতে পারেন এতে লিভারের সমস্যা অনেকাংশ দূর করে।
• হজম শক্তি বৃদ্ধিঃ অনেকের মানুষ আছেন যারা কোন কিছু খাবার খেলে হজম করতে পারে না এবং পাকস্থলী দুর্বল কোন কিছু খেলে হজম শক্তি কম থাকে। মাঝেমধ্যে কলমি শাক খেতে পারেন এতে আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধি করবে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করেঃ যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে অনেক দিন যাবত ভালো হচ্ছে না কোন ভাবে মাঝেমধ্যে শাক সবজির সাথে সাথে কলমি শাক খেতে পারেন কলমি শাক খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।
•     হার্ট ভালো রাখেঃ যাদের হাট এর সমস্যা রয়েছে মাঝেমধ্যে কলমি শাক খেতে পারেন এতে হার্ট সুস্থ রাখে।
• ক্যান্সারের ঝুকি কমায়ঃ মাঝেমধ্যে শাকসবজি বা ভিটামিনযুক্ত খাবার খেলে ক্যান্সারে ঝুকি কমায়। এর মধ্যে অন্যতম হলো কলমি শাক এটি খেলে মাঝে মধ্যে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

• অনেকেই আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন কলমি শাক খেলে প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে নাকি বাড়তে থাকে না কমতে থাকে আসলে কোন কিছুই খাবারের মধ্যে প্রেসার কম বেশি হতে পারে এটা যেমন স্বাভাবিক। ঠিক তেমনি কোন কিছু খাবারের মাধ্যমে যে প্রেসার উঠানামা করবে ঠিক এটাও অতটাও ঠিক নয়। কারণ যাদের উচ্চচাপ রক্তের রয়েছে তাদের জন্য কোন কিছু খাবার খেলে রক্তের উচ্চচাপ দেখা দেয় তবে বেশি করে কোলেস্টেরল যুক্ত খাবার এবং ক্যালরিযুক্ত খাবার খেলে রক্তের উচ্চচাপ দেখা দেয় এবং প্রেসারে সমস্যা দেখা দেয়।
• তবে আমরা জেনেছি অনেক অংশে কলমি শাক খেলে প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে কারণ  কলমি শাকে প্রচুর পরিমানে আয়রন রয়েছে এটি রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তের উচ্চচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এর জন্য প্রেসার ঠিকঠাক রাখে। তবে যারা মনে করেন যে কলমি শাক খেলেই রক্তের উচ্চচাপ বাড়ে তাদের জন্য আমরা বলতে পারি এই ধারণাটা সম্পূর্ণ ভুল। তবে অবশ্যই কোন কিছু খেতে হলে তার নিয়মমাফিক করে খেতে হবে অতিরিক্ত হারে কোন কিছুই ভালো নয়।
• এবং যাদের শরীরে অতিরিক্ত রক্তের উঠে চাপ রয়েছে তারা অবশ্যই পুষ্টিকর খাবার খেতে পারেন কিন্তু অতিরিক্ত হারে নয়। এতে রক্তের উচ্চচাপ তৈরি করে রক্তের জমাট বাধার সৃষ্টি করতে পারে এবং প্রেসার হাই করে দিতে পারে। তবে যাদের হাই প্রেসারের সমস্যা রয়েছে তাদেরকে ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী শাকসবজি অবশ্যই বেশি করে খেতে হবে এতে প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকবে অতিরিক্ত মাছ মাংস ও ক্যালোরিযুক্ত উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেলে রক্তের উচ্চচাপ বাড়তে পারেতাই সবসময় চেষ্টা করবেন শাকসবজি খেতে এবং পাশাপাশি মাছ মাংস খেতে পারেন কিন্তু অনেকাংশেই কম।

কলমি শাকের ক্ষতিকারক দিক

• অনেকেই আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন কলমি শাকের কোন ক্ষতিকারক দিক  আছে কিনা কোন কিছু খেতে হলে অবশ্যই তার সাইড ইফেক্ট তার ভালো।  দিক জেনে বুঝে খাওয়া উচিত কারণ অবশ্যই প্রত্যেকটা জিনিসের যেমন ভাল দিকে রয়েছে ঠিক এর উল্টো দিকটাও খারাপ থাকতে পারে চলুন তাহলে জেনে নেই। কলমি শাকের খারাপ ও ক্ষতিকারক দিকগুলো কি কি। এখানে অনেকেই আমাদের কে প্রশ্ন করতে পারেন যে কলমি শাক আমরা উপকারিতা সম্পর্কে লিখেছি কিন্তু এখানে ক্ষতিকারক দিকগুলো কেন লিখছি।
• অবশ্যই এটা জেনে আপনারা খুশি হবেন যে। কলমি শাক যেমন আমি আপনাদেরকে সাজেস্ট করছি এটি ভালো খেতে পছন্দ করবেন এবং এটি শরীরের জন্য অনেক উপকারী ঠিক তেমনি। এর ক্ষতিকারক দিকগুলো আপনাদের জানা দরকার সবকিছু জানার পরে আপনারা সাজেস্ট করবেন কোনটা আপনাদের শরীরের জন্য ঠিক এবং কোনটা আপনাদের শরীরের জন্য ঠিক নয় ।
• কিডনিতে পাথর জন্ম দেয়ঃ অতিরিক্ত হারে কলমি শাক খেলে কিডনিতে পাথর হতে সক্ষম করে তাই যতটা পারবেন একটি অল্প পরিমাণে খাওয়ার চেষ্টা করবেন।
• রক্তে জমাট বাধা তৈরি করেঃ যাদের উচ্চচাপ রক্তে রয়েছে তাদের জন্য কলমি শাককে একটু এভোয়েড করে চলুন কারণ কর্মীর সাথে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও আয়রন থাকার কারণে এটি। রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রক্তের জমাট বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
• ডায়রিয়া সমস্যাঃ যারা শাকসবজি খেতে প্রচুর পরিমাণে পছন্দ করেন অবশ্যই খেয়াল রাখবেন কোন কিছুই অতিরিক্ত ভালো নয় অতিরিক্ত  শাক খেলে ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
• রাসায়নিক কিটঃ কলমি শাক বেশিরভাগ  পুকুর পারে বা রাস্তার ধারে জমিতে ধুলোবালি বা ময়লা জায়গাতে হয়ে থাকে এর জন্য এর রাসায়নিক  কীট   শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে তাই অবশ্যই। খাবার পূর্বে এটি ভালোভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন বা পরিষ্কার পানি দিয়ে ক্লিন করে খেতে পারেন এবং তাও অল্প পরিমাণে।
• উচ্চ  ফাইবার যুক্তঃ  উচ্চ ফাইবার যুক্ত শরীরের জন্য ঠিকঠাক নয় কারণ ফাইবার যুক্ত খাবার আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এটা যেমন ঠিক পাশাপাশি   উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খেলে ক্ষতিকারক হতে পারে।
• প্রেসার নিয়ন্ত্রণ থাকেনাঃ অতিরিক্ত হারে কর্মী শাক খেলে এটি প্রেষণ নিয়ন্ত্রণ থাকেনা কারণ অনেকের উচ্চ রক্তচাপ মাত্রা থাকার কারণে প্রেসারের নিয়ন্ত্রণ হারায়।
• ডায়াবেটিস রোগীর জন্য সমস্যা তৈরি করেঃ অতিরিক্ত ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে কিছু কিছু শাক খেলে শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে তাই ডায়াবেটিস রোগী ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী কোন শাক খেলে সুস্থ থাকেন না খেলে অসুস্থ হবেন সেটা অবশ্যই জেনে বুঝে খাবে। ডায়াবেটিস রোগী অবশ্যই কলমি শাক এবাউট করে চলুন।
• কলমি শাক খাওয়ার পূর্বে অবশ্যই এক দিকগুলো খেয়াল রাখবেন এবং। অবশ্যই চেষ্টা করবেন অধিক হারে না খেয়ে মাঝেমধ্যে কলমি শাক খেতে পারেন কিন্তু অধিকারে খেলে এই লক্ষণগুলো শরীরের দেখা দিতে পারে।