দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা-দই চিড়া খওয়ার নিয়ম
দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা আপনি কি দই আর চিড়া খাওয়া সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চাচ্ছেন তাহলে আজকের আর্টিকেলটি দই ও চিড়া খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত থাকছে। অনেকেই আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন দই ওচিড়া খেলে কি কি উপকারিতা ও কি কি অপকারিতা
|
হয় সে সম্পর্কে জানতে চেয়েছেন। তাই চলুন দেরি না করে জেনে নেই দই ও চিড়া খাওয়ার উপকারিতা গুলো সম্পর্কে তাই আর্টিকেলটি না টেনে মনোযোগ সহকারে পড়ুন এবং জেনে নিন দই ও চিড়া খাওয়ার নিয়ম।
সূচিপত্রঃ দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- দই চিড়া খেলে কি ওজন বাড়ে
- দই চিড়া খাওয়ার নিয়ম
- খালি পেটে দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা
- দই চিড়া খেলে কি গ্যাস হয়
- খালি পেটে চিড়া খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায়
- রাতে দই চিড়া খেলে কি হয়
- ইফতারে দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা
- শিশুদের জন্য দই চিড়ার উপকারিতা
- ভাত নাকি দই চিড়া
- চিড়া খাওয়ার সতর্কতা
- FAQ/প্রশ্ন দই চিড়া খাওয়া সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ কিছু প্রশ্নের উত্তর
- লেখক এর মন্তব্যঃ দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা চারিদিকে যখন অত্যন্ত গরমে মানুষ অসহায় সমস্যায় ভুগছে ঠিক তখন শরীরে বাড়ছে নানা রকম অসুখের সমাহার। আমরা অনেকেই আছি দই চিড়া খেতে পছন্দ করি না বা কেউ কেউ আছেন দই চিড়া খেতে অনেক বেশি পছন্দ করেন। এটা যেমন খাবারের দিকে একটি লোভনীয় খাবার অন্যদিকে একটি পেটের নানা রকম অসুখের থেকে রক্ষা করে এবং পেটের সমস্যা গুলো থেকে রক্ষা করে।
- দই চিড়া খেলে পেট ঠান্ডা থাকে ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী আমরা জানি যে অতিরিক্ত গরমের সময় যদি ভেজানো চিড়া ও সঙ্গে কিছুটা তো ওই মিশিয়ে খেলে পেটের সমস্যা দূর হয় পেট ঠান্ডা থাকে। এবং যাদের পেটে গ্যাস আলসার পেট ব্যথা গরমের সময় আমাশয় ও পাতলা পায়খানার ডায়রিয়া হয় তাদের জন্য অনেক উপকারী। একটি খাবার দই ও চিড়া তবে অনেকেই আছেন দই চিড়া খেয়ে থাকেন ঠিকই কিন্তু ঠিক নিয়ম ও ।
- কখন কিভাবে কোন নিয়মের দই চিড়াখেলে শরীরে উপকার হবে এবং কোন নিয়মে খেলে দই চিড়া ক্ষতিকারক হতে পারে সে সম্পর্কে আমরা অনেকেই আছি না জানা। তাই চলুন জেনে নেই আসলে দই চিড়া খেলে আমাদের কতটুকু উপকার পেতে পারি এবং কোন সময়ে খেতে হলে বেশি উপকার পাব সে সম্পর্কে সেই নিয়মগুলো জেনে নিই।
- প্রতিদিন সকালে ভেজানো চিড়া ও কিছুটা দই ফ্রেশ হয়ে খালি পেটে খেলে পেট ঠান্ডা থাকে এবং পেটের যে হজমের সমস্যা বা পেটের জ্বালা পোড়া গ্যাস্টিকের সমস্যা থাকলে দ্রুত সমাধান করে। এবং যদি আপনি মনে করেন দুপুরে চিড়া খাবেন তো অবশ্যই চিড়াটা ভিজিয়ে রেখে পানিসহ করে অল্প হালকা করে দই নিয়ে খেতে পারেন এতে । আপনার রোদ এর সমস্যা হলে সেই রোদ লাগাটা দূর হয়।
- আবারও আছে অনেকেই আছেন রাতে দই চিড়াখেতে পছন্দ করে রাতে দই চিড়া খেলে অনেকেই আছে মনে করেন ওজন বাড়ানোর জন্য রাতে দইটিরা খেয়ে থাকেন। হ্যাঁ কিছুটা ওজন বাড়ে কারণ চিড়া তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ক্যালসিয়াম ,সোডিয়াম ,ফসফরা্স, যা আপনার শরীরকে রাতে সুস্থ স্বাভাবিক ও পেটকে রাখ া ঠান্ডা এবং আপনার ওজন বাড়ানোর জন্য দ্রুত কাজ করে।
দই চিড়া খেলে কি ওজন বাড়ে
দই চিড়া খেলে কি ওজন বাড়ে? অনেকেই আমাদের কাছে প্রশ্ন করেছেন দই
চিড়া খেলে কি ওজন বাড়বে খেলে কি হা অনেকে আছেন ডায়েটের জন্য চিরা খেয়ে
থাকেন চিড়াতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ,ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম
, মিনারেল, যার ফলে ওজন বাড়াতে প্রচুর পরিমাণে কাজ করে চিড়া ও দই।
প্রতিদিন সকালে যদি ও রাতে নিয়ম করে দই ও চিড়া খাওয়া যায় তাহলে পেটের সমস্যা
দূর হয় ওর সাথে সাথে। রাতে খেয়ে ঘুমালে দ্রুত ওজন বাড়ে ।
তবে কিছু অনিয়ম করে খেলে অবশ্যই ওজন বাড়বে না যেমন প্রতিদিন সকালে খাবারের পরে
চিড়া ভিজিয়ে দয়ের সাথে মিশে খেলে। ওজন বাড়বে না এবং মাঝেমধ্যে খেলে
চিড়া ও দই ওজন বাড়বে না। কিন্তু এটা যদি নিয়মিত সকাল ও রাতে খাওয়া যায় তাহলে
অবশ্যই এটি ওজন বাড়াবে কারণ চিড়াতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট
,ক্যালসিয়া্ম, আয়রন , সোডিয়াম , যেটা শরীরের ওজন বাড়ানোর জন্য
দ্রুত কাজ করে চিড়া ও দই।
কিন্তু শরীরের ও পেটের সমস্যার জন্য যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে পেটে খাবার হজম
হয় না গ্যাস্ট্রিকের প্রবলেম পেটে জ্বালাপোড়া বা। মাঝেমধ্যে ডায়রিয়ার সমস্যা
দেখা দেয় তাদের জন্য নিয়মিত দই চিড়া খাওয়া অনেক উপকার এবং যাদের হজম সমস্যা
বেশি রয়েছে পাকস্থলীতে খাবার খেলে হজমের সমস্যা দেখা দেয় ডাক্তারি পরামর্শ ও
সাজেস্ট অনুযায়ী। দই চিড়া খেতে বলা হয় এতে পেট ঠান্ডা থাকে পেটের হজম শক্তি
বাড়িয়ে তোলে কোলেস্টেরল জক্ত করে রক্তের সঞ্চালন তৈরি করে। এবং পেটে গ্যাসটিকো
বদ্ধ জমের সমস্যা দূর করে।
দই চিড়া খাওয়ার নিয়ম
- দই চিড়া খেলে কি ওজন বাড়ে? অনেকেই আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন চিড়িয়াখানার কোন নিয়ম আছে কিনা চিড়া খাওয়া কোন নিয়ম নেই তবে হ্যাঁ কিছু নিয়ম ফলো করে চলে শরীরে কোন প্রকার ক্ষতি হবে না এবং পেটের কোনরকম সমস্যা দেখা দিবে না অবশ্যই সে নিয়ম গুলো মেনে চললে। শরীর সুস্থ স্বাভাবিক থাকে এবং পাকস্থলী হবার হজমের সমস্যা দূর হবে চলুন তাহলে জেনে নিয়ে কি কি নিয়মে চিড়া খাবেন।
- প্রতিদিন সকালে না খেয়ে মাঝেমধ্যে চিড়া খেতে পারে ডায়েটের মধ্যে চলছে তাদের জন্য নিয়মিত চিড়া খাওয়া ঠিক নয় কারণ চিড়া রয়েছে প্রচুর পরিমানে শর্করা আর এবং ফ্যাট যা আপনার ওজন বৃদ্ধির জন্য দ্রুত কাজ করে বিশেষ করে সাথে দই মিশে খেলে শরীরে ওজন বৃদ্ধি করে তাই চিড়া প্রতিদিন না খেয়ে মাঝেমধ্যে খেতে পারেন।
- যাদের শরীরের পুষ্টির ঘাটতি রয়েছে চিড়া ফেটে যাচ্ছে তারা কমপক্ষে ১৫ দিন টানা একসাথে চিড়া ও দই খেতে পারেন তবে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে প্রতিদিন সকালে ভেজানো চিড়ার সাথে হালকা একটু চিনি বা কলার সাথে খেতে পারেন এতে প্রচুর পরিমাণে আইরন ও ভিটামিন থাকা শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করবে। এবং পাশাপাশি ওজন বাড়ানোর জন্য কাজ করবে।
- এবং যারা শুধু ডায়েট করছেন শোকানোর জন্য বা ওজন কমানোর জন্য তাদের পক্ষে আমি বলব এবং ডাক্তারি সাজেস্ট অনুযায়ী বলা হয় অতিরিক্ত চিড়া খাওয়া যাবে না। কারণ চিড়া তে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও ক্যালসিয়াম আয়রন থাকায় নিয়মিত চিড়া খেলে ওজন বাড়তে পারে তাই একদিন দুইদিন পর ভেজানোয়ার সাথে দুধ কলা অথবা আম দিয়ে খেতে পারেন এতে ওজন বাড়বে না এবং শরীরের যে আয়রন অভিটামিনের ঘাটতি থাকবে। সেটা পূরণ করবে
- আর যাদের পেটের সমস্যার কারণে চিড়া ও দই খেতে চায় তাদের জন্য এটি প্রতিদিন না খেলেও একদিন পরপর যেকোনো এক সময় খেতে পারে সকালে হতে পারে বা রাতেও হতে পারে। ভেজানো চিড়ার সাথে সামান্য পরিমাণ চিনি দিয়ে খেতে পারেন এতে পেটের সমস্যা দূর হবে এবং পেট ঠান্ডা থাকবে।
খালি পেটে দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা
- দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা খালি পেটে দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের কাছে অনেকে জানতে চেয়েছেন খালি পেটে দই চিড়া খেলে কিন্তু উপকার পেতে পারেন খালি পেটে চলুন তাহলে জেনে নিই খালি পেটে দই চিড়া খেলে কি কি উপকার পেতে পারেন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দই চিড়া খেলেপেটের হজমের সমস্যা দূর হয়। পেটে গ্যাসের সমস্যা থাকলে দ্রুত সমস্যা দূর হই । খাবার নিয়মগুলো জেনে নেই কিভাবে খেলে পেটের সমস্যা দূর হবে।
- প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে ফ্রেশ হয়ে কোন কিছু না খেয়ে এক মুঠো চিড়া ভিজিয়ে রাখুন আধা ঘন্টা সাথে কিছু পানি এড করে ও কিছুটা পরিমাণ তুমি ও লবণ মিশিয়ে খেলে পেটে বদহজমের সমস্যা দূর হবে।
- গ্যাস থেকে সমস্যা থাকলে যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই চিড়া খেলে আগে হালকা কিছু খেতে পারেন সাথে চিড়া ও চিনি মিশিয়ে খেতে পারেন এবং সাথে দইও খেতে পারেন এতে পেট ঠান্ডা থাকতে পেটে জ্বালাপোড়া দূর হবে এবং পেটের হজম শক্তি দ্বিগুণ বাড়িয়ে তুলবে।
- আলসার ও ঘা জাতীয় সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই চিনি না খেয়ে অল্প কিছু পরিমাণ চিড়া ভিজিয়ে খুব বেশি পরিমাণ নরম করে হালকা দই দিয়ে খেতে পারেন এতে পেটের জ্বালাপোড়া সমস্যা দূর হবে।
- এবং যারা দ্রুত ওজন বাড়ানোর জন্য দই চিড়া খেতে চাচ্ছেন তাদেরকে ডাক্তারের সাজেস্ট অনুযায়ী চিড়া ও দই প্রতিদিন ঘুমানোর পূর্বে রাতে দুই থেকে তিন মুঠো পরিমান চিড়া ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন এবং সাথে রাখুন দই, কলা , ও চিনি সাথে মিশিয়ে কমপক্ষে টানা খেতে পারেন এতে দ্রুত ওজন বাড়বে এবং শরীরের যে ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে তা পূরণ করবে।
দই চিড়া খেলে কি গ্যাস হয়
অনেকেই আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন দই চিড়া একসাথে খেলে কি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা
হয় না তবে অবশ্যই এটা খেয়াল রাখতে হবে যে যাদের গ্যাস্ট্রিকের অতিরিক্ত প্রবলেম
রয়েছে তারা অবশ্যই ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী কিছুটা ওষুধ শোভন করতে পারেন। এবং
দই চিড়া খাওয়ার পূর্বে কোন কিছু খাবার খেতে পারেন হালকা করে এরপর দই চিড়া খেলে
কোন প্রকার গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হবে না।
তবে হ্যাঁ যদি আপনি প্রতিদিন সকালে করে চিড়া খেতে থাকেন চূড়াতে রয়েছে প্রচুর
পরিমাণে শর্করা এটি খালি পেটে শুধু চিরাখেলে সাথে কোন কিছু না নিয়ে খেলে
গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। তবে দই হলো ঠান্ডা খাবার বলে আমরা সবাই জানি এবং
ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী দই চিড়া খেলে পেট ঠান্ডা রাখে এটা আমরা সকলেই জানি।
তবে কিছুটা খাবার নিয়ম করে খেলে গ্যাস্ট্রিকের প্রবলেম হবে না ঘুম থেকে উঠে খালি
পেটে কোন কিছু না খেয়ে যাদের অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যা রয়েছে তারা যদি দই চিড়া
খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। যাদের গ্যাস্ট্রিকের
সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ঔষধ শ্রবন করবেন এবং
পাশাপাশি দূর হবে পেটের সমস্যা।
খালি পেটে চিড়া খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায়
- খালি পেটে চিড়া খেলে যে উপকারিতা গুলো পাবেন সে সম্পর্কে আমাদের কাছে অনেকেই জানতে চেয়েছেন চলুন তাহলে দেরি না করে জেনে নেই খালি পেটে চিড়া খেলে কি কি উপকারিতা পেতে পারেন। খালি পেটে প্রতিদিন চিড়া খেলে শরীরে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে পেটের সমস্যা দূর হতে পারে।
- পেটের সমস্যাঃ অতিরিক্ত যাদের গ্যাসের সমস্যা বা পেট ব্যথা পুরানো আমাশয় রয়েছে যাদের ডায়রিয়ার সমস্যা দুই দিন পর পর হতেই থাকে খালি পেটে চিড়া খেলে এর থেকে মুক্তি মিলবে।
- ডায়াবেটিসের সমস্যাঃ যাদের অতিরিক্ত ডায়াবেটিসের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী চিড়া খাবেন কারণ চিড়া তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এই শর্করা পরিমাণ বাড়িয়ে রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরি করবে এবং রক্ত সঞ্চালন তৈরি করবে এবং ভালো কোলেস্টেরল যুক্ত করবে তাই ডায়াবেটিস রোগীরাঅবশ্যই। ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী চিড়া খাবেন
- যাদের লিভারের সমস্যা রয়েছেঃ লিভার সমস্যা থাকলে চিড়া ও দই প্রতিদিন সকালে খেতে পারেন এতে পেটে যে হজনের সমস্যা রয়েছে তা দূর করবে এবং পেট ঠান্ডা রেখে কিছুটা আরামদায়ক করে তুলবে।
- যাদের পাকস্থলীতে খাবার হজমের সমস্যা রয়েছে কোন কিছু খাবার খেলে হজম হয় না তাদের জন্য উত্তম খাবার প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ভেজানো চিড়া দই একসঙ্গে খেতে পারে এতে বদহজমের সমস্যা দূর করবে।
- পুরানো আমাশয় ঃ যাদের অতিরিক্ত পুরানো আমাশয়সমস্যা রয়েছে কোন কিছু খাবার খেলে মাঝেমধ্যে আমাশয়ের সমস্যা দই চিড়া তাদের জন্য উত্তম খাবার প্রতিদিন দই চিড়া খেলে পেটে আমাশয়ের সমস্যা দূর করবে এবং পেট ঠান্ডা রাখবে।
- যাদের অতিরিক্ত জ্বর বা পেটব্যথা সমস্যা দেখা দেয়ঃ তাদের জন্য অনেক উপকারী খাবার দই চিড়া খেলে পেটব্যথা সমস্যা অনেক অংশ কমে ওঠে। এবং যাদের অতিরিক্ত জ্বর সমস্যা হয় তাদের জন্য দই চিড়া খেলে মাঝে মধ্যে জ্বরের সমস্যা দূর হয়।
রাতে দই চিড়া খেলে কি হয়
দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা রাতে দই চিরা খেলে ওজন বৃদ্ধি হয় এ কথাটা
অনেকেই বিশ্বাস করে এবং মনে করেন যে দই চিড়াখেলে পেটের সমস্যা হয়। অনেকে
এই বিষয়ে আমাদের কাছে জানতে চেয়েছেন রাতে দই চিড়া খেলে প্রতিদিন খেলে ওজন
বৃদ্ধি হতে পারে এটা অনেকাংশেই সত্যি। ১০০% ওজন বৃদ্ধি হতে পারে কিন্তু যারা মাঝে
মধ্যে দই চিড়া খেয়ে থাকেন তাদের ওজন বৃদ্ধি খুব কম হয়। এবং অনেকে মনে
করেন দই চিড়া খেলে পেটের সমস্যা ও গ্যাস্ট্রিকের প্রবলেম হতে পারে
এটা অনেক অংশেই ই ভুল কথা।
ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী গরমের সময় শরীরে যখন অতিষ্ঠ সমস্যা ও নানা রকম অসুখের
সমাহার দেখা দেয় তখন ডাক্তার নিজেই সাজেস্ট করেন দই চিড়া খেতে বলা হয়
কারণ গরমের সময় শরীরের অতিরিক্ত ঘাম বেরিয়ে গিয়ে। শরীরের ডায়রিয়া পেটের
সমস্যা খাবার হজমের সমস্যা ও নানা রকম পেটের সমস্যা দেখা দেয়। এর জন্য ডাক্তার
নিজের সাজেস্ট করেন রাতে অথবা সকালে প্রতিদিন না হলেও একদিন পরপর দই চিড়া খেতে
বলা হই।
এবং যারা প্রতিদিন রাতে নিয়ম করে ওজন বৃদ্ধির জন্য দই দই চিড়া খেয়ে থাকেন
তাদের অবশ্যই ওজন বৃদ্ধি হবে কারণ দই দুধ দুধ দিয়ে তৈরি হয় আর চিরাতে
রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফ্যাট ও ক্যালসিয়াম আয়রন সোডিয়াম ওজন বাড়ানোর জন্য
অনেকাংশে কার্যকরী। প্রতিদিন নিয়ম করে রাতে দই চিড়া খেলে ওজন বৃদ্ধি হবে সাথে
সাথে পেটের সমস্যা দূর হবে।
ইফতারে দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা
ইফতরে দই চিড়া খাওয়া অনেক উপকারী কারণ রমজান মাসে সবাই সকলের রোজা
রাখার পর শরীরটা অসুস্থ বা এনার্জি হীন মনে হয় শরীরের দুর্বলতা কাজ করে এবং এর
জন্য রোজা ইফতারের পর অনেকেই আছেন ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু এটা
শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক এতে শরীরের নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে পেটে
গ্যাস থেকে সমস্যা আলসারের সমস্যা ও পেট খারাপের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
তাই ইফতারের পর দই চিড়া খেতে পারেন এতে পেট ঠান্ডা থাকে পেটে
গ্যাস্ট্রিকের প্রবলেম থাকলে দূর করবে এবং শরীরের যে সারাদিনের ক্লান্তি ও
দুর্বলতা সেটা দূর করবে। কারণ দই চিড়া রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন। ও
মিনারেল প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ফ্যাট থাকার কারণে শরীরের যে ক্লান্তি ও
দুর্বলতা থাকে তা নিমেষে দূর করে দই চিড়া।
অনেক সময় ধরে সারাদিন না খাওয়ার পরে পেটে নানা রকমের সমস্যা তৈরি হয়ে যাচ্ছে
গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা ও ডায়রিয়া পেট খারাপের সমস্যা দেখা দিতে পারে দই চিড়া
খেলে পেটের সমস্যা দূর করে এবং সারাদিন পর পেটটাকে ঠান্ডা রাখে এবং পেটের
গ্যাস্টিকের সমস্যা দূর করবে। এবং ডায়রিয়া হওয়া থেকে রক্ষা করবে। কারণ কি রাতে
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন আছে ও আঁশ না থাকায় এর ফলে শরীর সুস্থ রাখে ও পেটের
সমস্যা দূর করে।
শিশুদের জন্য দই চিড়ার উপকারিতা
শিশুদের জন্য অনেক উপকারী একটি খাদ্য ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী সব সময় বলা হয়
শিশুদের নরম ও ভিটামিন যুক্ত খাবার খেতে দেওয়া হয়। আর চিড়াতে রয়েছে প্রচুর
পরিমানে ভিটামিন ও ফ্যাক্ট। পাশাপাশি দই রয়েছে ও ভিটামিন এ এবং
ভিটামিন সি। শিশুদের খাদ্য নালী চিকন এবং ছোট হয়ে থাকে এবং
পাকস্থলীতে হজম শক্তি কম থাকে যার ফলে ডাক্তার এবং অন্যান্য পুষ্টিবিদেরা
বলা হয় বাচ্চাদের
সব সময় পুষ্টিকর খাবার এবং নরম জাতীয় খাবার খেতে দেওয়া হয় এতে
বাচ্চাদের হজম হতে সমস্যা হয় না এতে পাশাপাশি পুষ্টির ঘাটতি দূর করবে
এবং শরীরের যে পুষ্টির অপূর্ণতা আছে তা দ্রুত পূরণ করবে। কারণ ছোট
থেকে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ না হলে বড় হলে নানা রকম রোগের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
তাই শিশুদের সবসময় বলা হয় পুষ্টিকর খাবার খেতে।
শিশুদের পেটের সমস্যা বেশি পরিমাণে দেখা দেয় এর জন্য দই চিড়া খেতে ডাক্তারের
পরামর্শ অনুযায়ী সাজেস্ট করা হয় এতে পেটের সমস্যা দূর হয় পেট ব্যথার সমস্যা
থাকলে তা দূর হয়। শরীর সুস্থ স্বাভাবিক থাকে মস্তিষ্ক ভালো থাকে এবং রাতে ঘুম
পরিমাণটা ভালো হয়। তাই অবশ্যই শিশুদেরকে দই চিড়া খাওয়ার জন্য উপকারিতা অনেক
বশি ।
ভাত নাকি দই চিড়া
ভাত নাকি দই চিড়া অনেকেই আছেন ভাত খেতে বেশি পছন্দ করেন
ভাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও চর্বি ওজন বৃদ্ধি করতে দ্রুত সক্ষম
করে। আবার অনেকেই আছেন সকাল বেলাতে চিড়া ও দই সাথে কলা খেতে পছন্দ করেন।
এতে শরীরের সারাদিনের দূর্বলতা দূর হয় এবং শরীরে এনার্জি যুক্ত হয় সাথে
সাথে। যে ভিটামিনের ঘাটতি থাকে সেটা পূরণ করে।
ভাতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকার কারণে শরীরে ওজন বৃদ্ধি করে শরীর ভারী হয়ে যায়
এবং নানা রকম অসুস্থত দেখা দেয় তবে হ্যাঁ ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য যা
আমাদের শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে তাদের প্রতিনিয়ত ভাত খেলে শরীর ওজন
বৃদ্ধি হতে পারে নানা রকম রোগের সংক্রমণ হতে পারে। তাই পাশাপাশি অন্যান্য
পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে দুই চিড়া শরীরের জন্য অনেক উপকারী একটি খাদ্য।
বিশেষ করে কিডনি রোগীদের জন্য আর উপকারী একটি খাবার হল চিড়া ও দই যা
কিডনি রোগীদের জন্য কিডনির সমস্যা দূর করে। পাশাপাশি ভাতে রয়েছে 70% চর্বি আর
চিড়া ও দই রয়েছে ১০০% ভিটামিন তাই চর্বি শরীরের জন্য যতটা উপকারী ততটা
ক্ষতিকারক। তাই পাশাপাশি ভাত খেতে হবে তবে নিয়ম করে অতিরিক্ত ভাত খেলে
শরীর ভারী হয়ে এবং বৃদ্ধি হয়ে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে তাই পাশাপাশি
অবশ্যই চেষ্টা করবেন পুষ্টিকর খাবার খেতে এবং শরীরের যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
বৃদ্ধি করে সেই খাবারগুলো খেতে। এ কথা অনেকেই বলতে পারেন ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য
তো কেন ভাত খেতে বারণ করা হচ্ছে অবশ্যই এখানে ভাত খেতে বারণ করা হচ্ছে না।
চাইলে আপনি প্রতিনিয়ত ভাত খেতে পারেন কিন্তু আপনার শরীর অসুস্থ হতে পারে মাঝে
মধ্যে নানা রকম শরীরে ওজন বৃদ্ধির
প্রেসার হাই প্রেসার রক্তের উচ্চ চাপ তৈরি করবে। তাই পাশাপাশি
ভাত খেতে হবে এবং অন্যান্য ফল ভিটামিন যুক্ত খাবার গুলো খেতে হবে এতে শরীর
স্বাভাবিক ওজন স্থিতিশীল রাখবে এবং শরীরের যে ভিটামিনের ঘাটতি আছে সেগুলো পূরণ করার
জন্য অবশ্যই পাশাপাশি ভিটামিনযুক্ত খাবার গুলো খেতে হবে। এবং যেসব খাবারগুলো
খেলে পেট ভালো থাকতে পেটের সমস্যা দূর করবে অবশ্যই সেই খাবারগুলো খেতে হবে তার
মধ্যে দই চিড়া অন্যতম।
চিড়া খাওয়ার সতর্কতা
- চিড়া খাওয়া যেমন উপকারী ঠিক এমনটা এর অপকারিতা রয়েছে এবং কিছু সতর্কতা অবশ্যই অবলম্বন করে চলতে হবে তা না হলে শরীরে অন্যরকম সমস্যাও দেখা দিতে পারে চলুন তাহলে আমরা জেনে নিয়ে সে সতর্কতা গুলো কি। এবং কি কি সতর্কতা অবলম্বন করে চললে আমাদের শরীর সুস্থ ও স্বাভাবিক থাকবে।
- ডায়াবেটিসের রোগীঃ যাদের অতিরিক্ত ডায়াবেটিসের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ না নিয়ে চূড়া খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণচিরাতে রয়েছে ফ্যাট ও শর্করা রক্তের শর্করা বাড়িয়ে তুললে ডায়াবেটিসের সমস্যা আরো বেড়ে যায় তাই অবশ্যই ডাক্তারি পরামর্শ জেনে চিড়া খাবেন।
- গর্ভবতী মাঃ যারা গর্ভ অবস্থায় চিড়া খেতে চান তারা অবশ্যই ডাক্তারি পরামর্শ জেরে চিড়া খেতে পারেন কারণ গর্ব অবস্থায় চিড়া খেতে বললেও ডাক্তার খুব একটা সাজেস্ট করেন না কারণ চিড়া হলো অতিরিক্ত ফ্যাট জাতীয় খাবার এবং এর কিছুটা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এসিডিটি সমস্যা রয়েছে গর্ভাবস্থায় এসিডিটির সমস্যা বেশি হয় এবং অতিরিক্ত চিরা খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে।
- উচ্চ রক্তের চাপঃ যাদের উচ্চ রক্তের চাপ রয়েছে তারা অবশ্যই চিড়া খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ চিড়াতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা আর থাকায় রক্তে উচ্চচাপ আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে তাই অবশ্যই ডাক্তারি পরামর্শ অনুযায়ী চিড়া খেতে পারেন।
- অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি মানুষঃ যাদের শরীর অনেক বেশি ওজন তারা অবশ্যই চিড়া খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ চিড়াতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকায় ওজন বৃদ্ধি করে।
- প্রেসারের সমস্যাঃ যাদের অতিরিক্ত প্রেসারের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই চিড়া খাওয়া থেকে কিছুটা দূরত্ব বজায় রাখুন কারণ অতিরিক্ত চিড়া খেলে রক্তের চাপ বাড়িয়ে তুললে আরো প্রেসারের সমস্যা হতে পারে সে ক্ষেত্রে সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন তাই অবশ্যই কিছুটা সতর্কতা অবলম্বন করে চলুন।
FAQ/প্রশ্ন দই চিড়া খাওয়া সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ কিছু প্রশ্নের উত্তর
প্রশ্নঃ দই চিড়া খাওয়ার নিয়ম কি?
উত্তরঃ সাধারণ তো প্রতিদিন না খেয়ে মাঝেমধ্যে দই চিড়া খাওয়া
উত্তম।
প্রশ্নঃ চিড়া খেলে কি ওজন বৃদ্ধি করে?
উত্তরঃ হা অবশ্যই চিড়া খেলে ওজন বৃদ্ধি হয় তবে এটি নিয়মের বাইরে
খেলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে এবং জেনে বুঝে নিয়ম করে খেলে ওজন বৃদ্ধি হবে না।
প্রশ্নঃ কখন চিড়া খাওয়া উচিত?
উত্তরঃ প্রতিদিন না খেয়ে মাঝেমধ্যে ভিজিয়ে খালি পেটে চিড়া
খাওয়া উচিত।
প্রশ্নঃ চিড়া তে কি কি ভিটামিন রয়েছে?
উত্তরঃ চিড়া তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট , , শর্করা
, ক্যালসিয়াম, আয়রন , সোডিয়াম ,
প্রশ্নঃডায়াবেটিসরা খাওয়া চিড়া যাবে কি?
উত্তরঃ ডায়াবেটিস হলে চিড়া খাওয়া থেকে অনেকটাই বিরত থাকুন এবং মাঝেমধ্যে
ডাক্তারের সাজেশন অনুযায়ী খেতে পারেন।
প্রশ্নঃ উচ্চ রক্তচাপ রোগে চিড়া খাওয়া যাবে কি?
উত্তরঃ রক্তচাপ চিড়া খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ চিড়াতে শর্করা
পরিমাণ বেশি থাকায় রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে।
লেখক এর মন্তব্যঃ দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা উপরোক্ত আলোচনা থেকে বলতে পারি চিড়া ও দই
আমাদের শরীরের জন্য একটি উপকারী খাদ্য এটি যেমন একদিকে ওজন বৃদ্ধি করে এবং ডায়েট
কন্ট্রোল করে। পাশাপাশি পেটের সমস্যা দূর করে। তবে কিছু অনিয়ম করে খেলে এটি
ক্ষতিও হতে পারে সেই সম্পর্কে আজকে আমরা বিস্তারিত আলোচনা করেছে ।আশা করি
এর আর্টিকেলটি পড়ে আপনারা উপকৃত হবেন।
এবং চিড়া খাওয়া সম্পর্কে বিস্তারিত আপনাদেরকে বুঝাইতে পেরেছি এই
প্রসঙ্গে এই বিষয়ে যদি আপনাদের কোন মতামত বা প্রশ্ন থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই
আমাদের কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন। এবং যদি কোন ভুল ত্রুটি থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই
ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। সব সময় চেষ্টা করি আপনাদের ভালো একটি শব্দ টিপস উপহার
দেওয়ার জন্য আবারো কোন নতুন স্বাস্থ্য টিপস নিয়ে ।
হাজির হব আপনাদের সামনে নতুন নতুন স্বার্থ টিপস পেতে আমাদের সাথে থাকুন
আবারো কোন নতুন স্বাস্থ্য টিপস নিয়ে দেখা হবে আবারো আপনাদের সাথে ততক্ষণ সবাই
ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন ধন্যবাদ।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url